Άρθρα

Ψωμί και σωματικό βάρος

Οι περισσότεροι θεωρούν πως τρώγοντας ψωμί βάζουμε εύκολα βάρος. Πράγματι όταν αποφασίζουμε πως πρέπει να χάσουμε κάνα κιλό το πρώτο πράγμα που μειώνουμε ή καταργούμε από τη διατροφή μας είναι το ψωμί. Παρόλα αυτά βλέπουμε πως ενώ η κατανάλωση ψωμιού έχει υποχωρήσει τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται.

Περισσότερα »

Καρκίνος: κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας

Μια Oμάδα Εργασίας αποτελούμενη από 22 επιστήμονες από 10 χώρες συγκεντρώθηκαν στη Λυών της Γαλλίας (στο International Agency for Research on Cancer) προκειμένου να εξετάσουν την επίδραση της κατανάλωσης του κόκκινου και του επεξεργασμένου κρέατος στην καρκινογένεση. Η ομάδα για το σκοπό αυτό εξέτασε περισσότερες από 800 μελέτες οι οποίες αφορούσαν στη σχέση του καρκίνου και του κρέατος.

Περισσότερα »

Η άσκηση με άδειο στομάχι καίει πιο πολύ λίπος;

Προκειμένου να χάσουμε βάρος ενδείκνυται να συνδυάζουμε ένα πρόγραμμα διατροφής με τακτική άσκηση. Και τα δύο μαζί είναι αποτελεσματικότερα τόσο στο άμεσο μέλλον όσο και μακροπρόθεσμα, είναι δηλαδή ευκολότερο να χάσουμε κιλά τώρα και να διατηρήσουμε. Καθώς τα παραπάνω είναι πλέον κοινός τόπος…

Περισσότερα »

Μπορεί η παχυσαρκία του συντρόφου να επηρεάσει και εσάς;

Πόσο επηρεάζουν οι άνθρωποι με τους οποίους ζούμε μαζί τις διατροφικές μας συνήθειες και τον υγιή τρόπο ζωής μας; Έχουμε δει στο παρελθόν ότι στα ζευγάρια οι τιμές του Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) του ενός και του άλλου συνδέονται θετικά. Δηλαδή όσο αυξάνεται/μειώνεται η μία τόσο αυξάνεται/μειώνεται η άλλη.

Περισσότερα »

Μεσογειακή δίαιτα και cardiodiabesity

Cardiodiabesity είναι ένας σχετικά νέος όρος. Υπογραμμίζει τη σχέση των καρδιαγγειακών παθήσεων (CVD), της παχυσαρκίας, του μεταβολικού συνδρόμου (MetS) και του διαβήτη τύπου ΙΙ. Κάποιοι από τους παράγοντες μέσω των οποίων συνδέονται είναι αντοχή στην ινσουλίνη, υπεργλυκαιμία, κεντρική παχυσαρκία και υπέρταση. Ο παραπάνω όρος δείχνει ακόμα πως οι εν λόγω παθήσεις πρέπει να εξετάζονται σε συνδυασμό μεταξύ τους.

Περισσότερα »