Άρθρα

Εορταστική στρατηγική για λιγότερα κιλά

Το εορταστικό κλίμα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και πέρα από τη χαρά και τη θαλπωρή των στιγμών με φίλους και την οικογένειά μας, κουβαλάει μαζί του και πολλές διατροφικές προκλήσεις. Από τα αγαπημένα για πολλούς Χριστουγεννιάτικα γλυκά έως τα τραπέζια κατά τη διάρκεια ονομαστικών εορτών, τα οικογενειακά γεύματα τις ημέρες των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Θεοφανείων κάνει την προσπάθειά μας να διατηρήσουμε το σωματικό μας βάρος να φαίνεται “βουνό”.

Περισσότερα »

Γλυκές προκλήσεις

Τα γλυκά κυκλοφορούν ελεύθερα και άφθονα αυτήν την περίοδο. Είτε έρχονται ως δώρο από φίλους που μας επισκέπτονται στο σπίτι είτε τα συναντάμε στα φιλικά σπίτια που εμείς επισκεπτόμαστε ή ακόμη και όταν σε κάποια έξοδό μας, απλά η όρεξη και η διάθεσή μας απαιτούν επιμόνως ένα επιδόρπιο!

Περισσότερα »

Μετά τις διακοπές, τι;

Στο από καιρό ξεχασμένο ραντεβού με τη ζυγαριά μας μετά τις διακοπές μας πολλοί βρίσκουμε το δείκτη να έχει ανέβει μερικά κιλά. Τότε είναι που αποφασίζουμε να βάλουμε μπροστά και πάλι το «μηχανισμό» μείωσης του βάρους αναπολώντας τις όμορφες καλοκαιρινές στιγμές. Παρόλο που το τέλος του καλοκαιριού και η επιστροφή κρύβουν μια μικρή μελαγχολία δεν χρειάζεται η προσπάθεια για μείωση του βάρους να είναι πολλή δύσκολη.

Περισσότερα »

Τα φλαβονοειδή και πώς επηρεάζουν το βάρος

Τα φλαβονοειδή είναι δευτερογενείς μεταβολίτες για φυτά και μύκητες. Δηλαδή οργανικές ενώσεις που δεν εμπλέκονται άμεσα στην ανάπτυξη και αναπαραγωγή των οργανισμών˙ γι’ αυτό και τους λέμε δευτερογενείς. Τους βρίσκουμε σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά, ενώ έχει παρατηρηθεί πως η κατανάλωσή τους μειώνει τη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνων και καρδιοαγγειακών, έχει αντι-αλλεργική και διουρητική δράση, προστατεύει τα δόντια και προφυλάσσει κατά της γρίπης.

Περισσότερα »